Задушен шаран с доматен сос и зеленчуци
Съставки: Продукти за една порция от 300 g: шаран 159 g, моркови 30 g, магданоз 5 g, целина 5 g, лук 13 g, доматено пюре 10 g, растително масло 10 ml, оцет 4 ml, дафинов лист 0.01 g, черен пипер на...
View ArticleClik here to view.
Задушен сом
Задушен сом Съставки: 150 г сом 15 г /супена лъжица/ олио 5 г /малко парче/ целина 5 г /малко парче/ лук 5 г /1/2 брой/ корени от магданоз 7 мл /1/2 супена лъжица/ бяло вино 1/10 дафинов лист 2-3 зърна...
View ArticleЗадушен овчи бут
Съставки: овнешки бут около 1 кг, чеснов лук 5-6 скилидки, черен пипер 10 зърна, кромид лук 50 г (1 глава), магданоз 1 корен, мазнина 100 г (1/2 чаена чаша), солена сланина 100 г, сол и червен пипер,...
View ArticleClik here to view.
Задушен зелен фасул
Задушен зелен фасул Съставки: 1 кг пресен зелен фасул, 1 глава лук, 2 кафени чаши олио, 1 глава чесън, 7г чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка червен пипер, 2 домата, магданоз Инструкции: Изрязват се...
View ArticleClik here to view.
Задушен заек със сос от боровинки
Задушен заек със сос от боровинки Съставки: за една порция: 140 г месо от бутчето 20 г сланина 10 г /непълна супена лъжица/ брашно 15 г /супена лъжица/ олио 20 г /супена лъжица/ сметана 50 г /кафена...
View ArticleClik here to view.
Задушен заек със сметана
Задушен заек със сметана Съставки: за една порция: 140 г месо 20 г /1/2 малка глава/ лук 20 г /непълна супена лъжица/ мас или маслиново масло 20 г /супена лъжица/ сметана 10 г /малко парче/ моркови 10...
View ArticleClik here to view.
Задушен заек
Задушен заек Съставки: за една порция: 160 г месо 30 г сланина 20 г /супена лъжица/ олио 30 г /голямо парче/ моркови 30 г /голямо парче/ керевиз 20 г /1/2 малка глава/ лук 20 мл /супена лъжица/вино 5...
View Article
